Print
QUALITÉ

À l’entreprise Highline, nous avons pour objectif d'offrir aux consommateurs des champignons de qualité élevée, qui sont frais et sûrs pour la santé. Depuis la préparation du substrat à la récolte, nous nous assurons que toutes les étapes de production fassent l’objet d’un examen rigoureux.

Nos champignons ne croissent que dans des conditions très particulières. De plus, nous utilisons la technologie la plus récente pour effectuer le contrôle des chambres de croissance et mettons en place des conditions bien précises pour chaque récolte. Lorsque nos champignons sont prêts à être récoltés, nous employons une technique de récolte à « touche unique », c'est-à-dire que nos champignons sont coupés directement dans les caisses afin d’éviter toute manipulation inutile et réduire les meurtrissures le plus possible. Nos champignons sont ensuite refroidis sous vide, emballés, puis livrés, cela tout en maintenant la chaîne du froid.

Pour en savoir plus sur la culture des champignons, veuillez cliquer ici.

Pour en savoir plus sur notre programme de contrôle de la qualité et d’innocuité alimentaire, veuillez cliquer ici.





 
Innovation
Innovation Timeline
Consumer Related Products
Products
Quality
Tour
Food Safety
Customer Service
Category Management
Highline Home Pano